150 g färsk chorizokorv, gärna stark. En snabblagad mustig och god gryta med lite hetta. Servera med kokt potatis som mosas ihop med den goda såsen och en sallad
Jag använde en färsk kryddrik lammkorv, Merguez, men det går lika bra med Kabanoss eller Chorizo. Igår hade vi gäster på middag och bjöd då på kreolsk gryta som innehåller bland annat fläskfilé och stark korv
Lägg sedan i chorizon, stek tills den fått färg. 300 gr chorizo. Börja med att skära ned fläskfileén och chorizokorven i skivor, ca 1/2 cm tjocka. 300 gr chorizo
